Essere medico, ancor prima che specialista in odontostomatologia, mi ha sempre portato ad avere nei confronti dei pazienti un approccio olistico: curare la salute dei pazienti, ancor prima della malattia, in modo globale.

La Bocca, la porta di ingresso per il nostro corpo  

Frequentemente, si pensa che la bocca sia un ambiente confinato, chiuso e che i suoi problemi finiscano li dove finisce la bocca. Invece, la bocca è la principale porta di ingresso del nostro corpo e, come tale, deve essere attentamente presidiata: ciò che è patogeno per il cavo orale, lo è anche per tutto il nostro organismo.

L’alimentazione influisce sulla salute della bocca e del nostro organismo

Per spiegare meglio il concetto, partiamo da un esempio: una alimentazione ricca di zuccheri è alla base della patologia cariogena, causa di cattiva masticazione; ma è allo stesso tempo causa della patologia diabetica. Diversi studi hanno dimostrato che un' infezione orale rende più difficile il controllo della glicemia.

Carie e parodontiti possono compromettere la buona masticazione, anche in gravidenza

La bocca è una via privilegiata per l' ingresso nel corpo umano di agenti patogeni. I batteri che colonizzano denti e gengive con la placca batterica, sviluppano carie e parodontiti, compromettendo la buona masticazione, e dal cavo orale possono essere veicolati nel sistema dei vasi sanguigni portando ad un aumento delle malattie cardiovascolari aterosclerotiche.

Durante la gravidanza le parodontiti, causa nel tempo di cattiva masticazione per la perdita dei denti, potrebbero anche influire sullo sviluppo del feto sia in modo diretto, raggiungendo i batteri direttamente l' unità placentare, sia in modo indiretto, tramite i mediatori dell' infiammazione, correlandole a nascite premature e parti di bambini sottopeso.

Dolori muscolari e problemi posturali possono essere segnali di cattiva masticazione

Quando non c'è una buona masticazione, ed i denti dell'arcata superiore e inferiore non hanno un buon ingranaggio tra loro, vengono attivati diversi meccanismi compensatori di adattamento della posizione della mandibola in chiusura che comportano un maggiore lavoro di alcuni muscoli. L'aumentata attività funzionale che deriva da questi adattamenti è causa di sofferenza dei muscoli masticatori e di alterazione delle articolazioni temporo-mandibolari con conseguente dolore. Gli squilibri muscolari innescano a cascata la contrazione di muscoli che possono interessare anche altre regioni del corpo. Una cattiva masticazione con questo effetto domino contribuisce, quindi, a provocare dolori cervicali, alla colonna vertebrale, mal di testa, vertigini, acufeni, blocchi dell'articolazione stessa fino a dare problemi posturali.

La buona digestione inizia dalla bocca!

"Mastica bene. La buona digestione inizia in bocca".

Questo ci è sempre stato detto fin da bambini. La corretta masticazione sminuzza il cibo in porzioni sempre più piccole facilmente aggredibili dagli enzimi e dai succhi gastrici. La pre-digestione, che avviene in bocca grazie ad una buona masticazione, supporta il lavoro di stomaco ed intestino, favorendo, quindi, l’assimilazione delle sostanze utili al nostro organismo. Insomma, meglio si mastica, più nutrienti e microelementi vengono assorbiti dal nostro corpo, garantendo l'assimilazione delle sostanze necessarie al nostro benessere fisico, comprese quelle deputate al buon trofismo della nostra pelle.

 Inoltre masticare bene aiuta a mangiare meno, perché durante la masticazione vengono rilasciati ormoni che regolano l’appetito a livello cerebrale, regalando una sensazione di sazietà. 

Una buona masticazione aiuta a sentirsi meno appesantiti e più energici.

Si può invecchiare meglio?

Recentemente gli studi condotti dal  Prof. De Cicco hanno verificato che l’attività masticatoria è significativamente correlata alla memoria, alla cognitività, all’attenzione e al flusso ematico cerebrale, dimostrando che uno squilibrio nel complesso apparato muscolare della mandibola è una delle cause che portano a peggiorare i processi cognitivi, fino ad arrivare a patologie come il morbo di Alzheimer.

Una buona masticazione e la protesizzazione dell'edentulo sembrano essere importanti nella prevenzione dei processi di invecchiamento.

5 consigli pratici per avere una buona masticazione

Abbiamo visto l’importanza di avere fin dalla prima infanzia cura del nostro cavo orale per garantirci una buona masticazione per tutta la vita.

In pratica cosa possiamo o dobbiamo fare?

- Masticare da tutti e due i lati della bocca, adattando la forza dei muscoli masticatori alla consistenza del cibo;

- Masticare lentamente, applicando una forza minima, mentre il cervello realizza che tipo di alimento abbiamo messo in bocca;

- Masticare il cibo a lungo, per preservare denti e gengive;

- Mantenere un’attenta igiene orale, prevenendo carie;

- Fare controlli regolari dal vostro dentista di fiducia;

Una buona masticazione presuppone una buona dentatura che è sostanziale per un sorriso esteticamente piacevole e sappiamo che un bel sorriso contribuisce a migliorare la propria immagine e, incrementando la propria autostima, a favorire i rapporti interpersonali.

Lo STUDIO CAMPEDELLI cura la buona masticazione per offrire ai propri pazienti SALUTE, pilastro del vostro BENESSERE, fondamentali per una buona ESTETICA.